След битието си на ресторант L’Instant развива с пълна пара

След битието си на ресторант L’Instant развива с цялостна пара новата си формула: кетеринг и бутик за храна. Кетерингът към този момент върви сполучливо, а бутикът беше отворен през тази седмица. Ето какво може да намерите в него:

Основното и най-примамливо предложение е сготвената храна всеки ден. Например пиле с патешки крайник и рататуй или ципура с песто от риган, моркови и тиквички по провансалски. Всеки ден предложенията са разнообразни и зависят най-много от сезон и от това какви артикули има на пазара. Твърдите оферти, които ще ги има непрекъснато, са терините – от заек, риба или зеленчуци, гъши дроб, пастети и сьомги. Може да поръчвате и купувате от понеделник до събота от 12 до 8 вечерта.

Около храната се завъртат и виновността. Тук има напълно френска селекция, чиято цел е да покрие главните й винени региони. Тук естествено е мястото и на арманяка, коняка, калвадоса.
Интересно предложение е готовата храна, още веднъж от Франция. Става дума за конфитюри, горчици, туршии, сардини. Специално подбирани са единствено от дребни производители. Готовата мидена чорба да вземем за пример е от производител в Нормандия, който доставя единствено 12 магазина.
Подправките, които помним от ресторанта, още веднъж са налице. Те са от фамилната плантация на началник Антоан Верест.

Много изкушаващ план са частните обяди и вечери. Те са избавление при липса на време, кулинарни качества или просто предпочитание да си ги извършите сами. Пространството е за 12 души, а менюто си сглобявате и уточнявате дружно с екипа на L’Instant. Ще си имате работа с разбрани и сговорчиви хора.

През август L’Instant излиза във почивка.

София, ул. " Арарат " 4, телефон за контакти: 02 843 0364