Славянски гювеч с дреболийки - кой може да устои?Необходими Продукти●

Славянски гювеч с дреболийки - кой може да устои?

Необходими Продукти

● заешки дреболии - 750 г
● ориз - 1 ч.ч.
● кромид лук - 2 глави
● чушки - 3 бр. (зелена, жълта и червена)
● моркови - 2 бр.
● бульон - 3 ч.ч. (домашен заешки или пилешки)
● сол
● черен пипер - 1/2 ч.л. черен
● олио - 8 с.л.
● домати - 2 - 3 бр.
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Лукът, чушките и морковите се нарязват на ситни кубчета и се задушават до омекване в олиото.

След това към тях се прибавят заешките дреболии и се запържват леко от всички страни, до момента в който трансформират цвета си.

Оризът се измива и се слага в тавичка. Върху него се подреждат дреболийките със зеленчуците и ястието се залива с 3 ч.ч. бульон, фалшифициран със сол и черен пипер на усет.

Оризът на фурна се пече на температура 180 градуса, до момента в който оризът поеме течността.

Славянския гювеч се сервира топъл, гарниран с резенчета домат и посипан с магданоз.

Добър вкус!

Славянският гювеч с чушки и заешки дреболии е доста апетитен.