Слагайте кафето, кексът е от насНеобходими Продукти● яйца - 6

Слагайте кафето, кексът е от нас

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● олио - 6 с.л.
● вода - 6 с.л.
● захар - 1.5 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● ванилова захар - 1 бр.
● какао - 2с.л.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци. Разбиваме жълтъците до побеляване с миксер. И белтъците ги разрушаваме доста със захарта до сняг.

След което се смесват деликатно, прибавят се олиото, водата и ваниловата захар, като разбъркваме леко с лъжица и започваме да прибавяме брашното по малко.

Така готовата примес я разделяме на две елементи, като към едната прибавяме какаото. Кексът се пече в намазана с олио тефлонова форма.

Започваме да изсипваме от бялата примес половината, след което изсипваме цялото количество от какаовата примес и приключваме с бялата, като леко заравняваме от горната страна.

Печем при леко загрята фурна на 200 градуса и като се охлади малко, го поръсваме щедро с пудра захар.