Торта с хляб и бисквити
Необходими Продукти
● бисквити - 3 отново. чаени● плодове - 250 г
● конфитюр - 150 г
● желатин - 30 г
● прясно мляко - 200 мл
● самун - 1/2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 250 г меко краве
Начин на подготвяне
За тази рецепта предлагам потреблението на остарял самун.
Махнете корите на хляба-да остане единствено средата, накиснете я в прясното мляко и изстискайте добре.
Сложете в купа хляба, захар, какао и меко масло. Разбийте с миксер до приемането на равен крем. Разтворете 20 г от желатина в 50 мл студена вода, оставете да набъбне и затоплете в микровълнова за няколко секунди, като внимавате да не кипне.
Добавете го към крема и още веднъж разбъркайте. Нарежете плодове по желание, /аз използвах сини сливи и нектарини/, като дребна част отделите за декорацията най-после.
Вземете форма за торта с отделящи се стени, наредете на дъното бисквити, сложете и към стените. Вземете част от плодовете и ги сложете върху бисквитите, сипете част от крема и поръсете със сладко по желание.
Отгоре наредете още веднъж бисквити, отново плодове, крем и сладко и по този начин до приключване на продуктите, като най-после завършите с крем. Разтворете останалия желатин по същия метод.
Декорирайте тортата с останалите части плодове, намажете ги с желатин да не потъмняват и оставете тортата в ледник да стегне. Махнете кръга след най-малко 6 часа.
Бележка: Маслото може да замените с маргарин, аз не го предлагам. Кремът се получава извънредно апетитен, сладкото е алтернатива, може да не се прибавя. Снимките са с неприятно качество, тъй като са отпреди години, ще се веселя да опитате и споделите свои.
