Скъп спомен от детството, вкусни курабийки, които сега приготвяме за

Скъп спомен от детството, вкусни курабийки, които в този момент подготвяме за личните си деца

Необходими Продукти

● яйца - 2 брой
● кисело мляко - 4 - 5 с.л.
● сода - 1 амонячни + 1/2 к.л. сода бикарбонат
● захар - 1 ч.ч
● лой - 1/2 ч.ч мехлем, масло или олио
● ванилия - 2 броя
● портокали - настъргана портокалова или лимонова кора
● брашно - към 500 г, за меко тесто

Начин на подготвяне

Разбъркайте киселото мляко със содата.

Пресейте брашното и го разбъркайте към всички останали съставки, авансово също добре разбъркани дружно.

Замесете меко тесто.

Напълнете го в пулверизатор и оформете сладки или просто разточете и изрежете формички.

Може и да извършите елементарни топки.

Изпечете ги до прелестен тен в умерено загряна фурна.

Колкото повече стоят, толкоз по-мекички стават.