Сиромах човек, страшен кулинар - опитайте и се уверете самиНеобходими

Сиромах човек, заплашителен кулинар - пробвайте и се уверете сами

Необходими Продукти

● картофи - 350 г
● сирене - 150 - 200 г
● праз - 4 - 5 с.л. нарязан
● чубрица
● олио
● краве масло
● яйце - 1 бр. прясно
● магданоз
● червен пипер - пикантен или сладостен
● люта пиперка

Начин на подготвяне

Измиваме добре картофите и слагаме да се сварят в подсолена вода цели, без да белим. Готовите картофи (проверяваме с вилица дали са сварени) изваждаме от водата и охлаждаме. Белим и нарязваме на кубчета.

Намазваме с олио от вътрешната страна гювечето. В купа смесваме кубчетата сварени картофи, натрошено сирене (150-200 г) и нарязан ситно праз (4-5 с.л.). Подправяме сместа с чубрица на усет и разбъркваме.

Прехвърляме сместа в гювечето, похлупваме с капачето, слагаме във фурната и включваме на 200 градуса. Печем почти 20-30 минути.

Изваждаме гювечето и счукваме в средата на картофите и сиренето цяло яйце.

Поръсваме с червен пипер (лют или сладостен по вкус). Слагаме късче краве масло и връщаме гювечето във фурната, да се стегне яйцето.

Поднасяме с свеж магданоз и люта пиперка.