Домашни сиренки
Сиренки на тиган – друга и вкусна рецепта, с която да изненадате околните си. Приготвят се елементарно и бързо.
Необходими артикули:
420 г брашно
2 яйца
4 стръка ситно нарязан магданоз
90 мл мляко
1 ч. л. захар
10 г сода за самун
150 г настърган чедър
170 г сирене
1 ч. л. сол
200 мл олио за пържене
Приготвяне:
Разбийте яйцата в купа, прибавете млякото, захарта, содата и солта.
Добавете и ситно нарязания магданоз, настъргания чедър и нарязаното на дребни късчета сирене.
Разбъркайте добре.
Добавете брашното.
Замесете плътно тесто.
За да не се полепва, прибавете 2 супени лъжици олио.
Прехвърлете го върху набрашнена повърхнина.
Разточете кора с дебелина 5 мм.
Изрежете кръгчета с чаша.
Изсипете олио в тигана и го загрейте.
Вижте още: Домашен доматен сос
Изпържете кръгчетата до златисто.
Можете да сервирате.
Пожелаваме ви добър вкус!
Споделете тази рецепта за сиренки на тиган с приятелите си!
