Сиренето помага за контролиране на кръвната захар
Сиренето изпадна в недружелюбност поради огромното наличие на мазнини, само че канадски учени настояват, че то оказва помощ за управление на кръвната захар, заяви Медикъл експрес.
Диетолози от университета на Алберта са употребявали за проучването си плъхове в преддиабетно положение, като са им давали както нискомаселно, по този начин и нормално сирене. И двата типа са се отразили добре на гризачите.
"Това значи, че сиренето не утежнява нещата, а в действителност може да ги усъвършенства, що се отнася до сърдечносъдовите болести и риска от диабет " - сподели Катрин Чан от екипа.
Как тъкмо сиренето е нормализирало равнищата на инсулина на плъховете, експертите не могат да кажат. Катрин Чан означи, че то е нормализирало фосфолипидите, които се извличат от млечните мазнини и са значими за доста функционалности в организма.
"Сиренето не възстановява напълно резултата на инсулина, само че доста го усъвършенства. И няма значение дали е нискомаслено или нормално " - добави Чан.
Диетолози от университета на Алберта са употребявали за проучването си плъхове в преддиабетно положение, като са им давали както нискомаселно, по този начин и нормално сирене. И двата типа са се отразили добре на гризачите.
"Това значи, че сиренето не утежнява нещата, а в действителност може да ги усъвършенства, що се отнася до сърдечносъдовите болести и риска от диабет " - сподели Катрин Чан от екипа.
Как тъкмо сиренето е нормализирало равнищата на инсулина на плъховете, експертите не могат да кажат. Катрин Чан означи, че то е нормализирало фосфолипидите, които се извличат от млечните мазнини и са значими за доста функционалности в организма.
"Сиренето не възстановява напълно резултата на инсулина, само че доста го усъвършенства. И няма значение дали е нискомаслено или нормално " - добави Чан.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ