Сирене от кашу с черен пипер и чубрица...Необходими Продукти● кокосово

Сирене от кашу с черен пипер и чубрица...

Необходими Продукти

● кокосово масло - за намазване на формата
● кашу - 350 г сурово
● лимони - сок от 1/2
● пробиотик - таблетка растителен
● ябълков пектин - 2 ч.л.
● хималайска сол - на усет, или келтска
● хранителна квас - 1/3 ч.ч. (може и бирена)
● червен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Кашуто накисваме във вода за няколко часа, до момента в който усили размера си.

След това го отцеждаме от водата и го измиваме хубаво. Прибавяме към кашуто всички съставки (ако желаете да е веган сирене, може да добавите растителен пробиотик) без аления пипер и чубрицата.

Блендираме, с цел да получим еднородна примес.

Сместа изсипваме в авансово намазана с кокосово масло купичка и оставяме в хладилника да стегне.

След това отстраняваме от купичката и овалваме сиренето от кашу в чубрицата и пипера.