Сирената никога не могат да бъдат в повече за една

Сирената в никакъв случай не могат да бъдат допълнително за една порция спагети

Необходими Продукти

● спагети - 300 г Царевично оризови
● моцарела - 200 г колбас
● козе сирене - 200 г
● кашкавал - 100 г свеж
● масло - 50 г
● сумак - 3 бр. щипки
● чесън на прахуляк - 3 бр. щипки
● сол

Начин на подготвяне

В тенджера се налива вода 2 л. Прибавя се сол и се поставя да заври под похлупак.

Прибавят се спагетите във вряща вода, като задачите би трябвало да се потопят във водата.

Оставят се да се варят 10 мин при междинен огън.

След като се сварят, водата се излива.

Сварените спагети се заливат три пъти с топла вода, която се излива

Отцедените спагети се разпределят в огромни чинии.

Сиренето се натрошава на ситно.

Моцарелата се нарязва на кубчета.

Кашкавалът се настъргва на едро.

Върху спагетите се подрежда натрошено сирене, настърган кашкавал и кубчета моцарела.

Маслото се разтопява и се смъква от котлона.

Прибавя се сумак и брашно от чесън.

Разбърква се доста добре.

Спагетите със сирена се заливат с маслото с три с.л. на порция спагети с три типа сирена и сумак.