Крем супа от червено цвекло и зеленчуков микс
Сигурни сме, че би трябвало да кръстят тази чорба Здраве от природата!
● алено цвекло - 1 дребна глава (сварено)
● лук - 1 глава
● масло - 100 г
● сол
● магданоз
Необходими Продукти
● зеленчуков микс - 1 пакет, за чорба (500 г)● алено цвекло - 1 дребна глава (сварено)
● лук - 1 глава
● масло - 100 г
● сол
● магданоз
Начин на подготвяне
В подобаващ съд сложете към 2 л. вода да заври.
Обелете лука и го нарежете на късчета и го сложете във водата дружно с микса зеленчуци (броколи, брюкселско зеле, чушка, морков, грах, карфиол).
Добавете аленото цвекло, обелено и нарязано. Варете до омекване на зеленчуците.
Към сварените зеленчуци сложете маслото и сол на усет. След към 5 мин., свалете зеленчуковата чорба от огъня.
Пасирайте до хомогенна примес. Гарнирайте кремсупата с магданоз.
При поднасяне прибавете лъжица кисело мляко по избор.
Крем супата от алено цвекло и зеленчуков микс е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ