Щом и на сладкишите започнаха да раздават благороднически титли, представяте

Щом и на сладкишите започнаха да раздават благороднически трофеи, представяте ли си какъв брой са положителни?

Необходими Продукти

● руло - 300 - 400 г (обикновено от магазина)
● черен шоколад - 250 г
● масло - 200 година
● коняк - 1 с.л.
● яйца - 5 бр.

Начин на подготвяне

Начупете шоколада, който е целесъобразно да е с огромен % наличие на какао (60-70%). Към него прибавете 4-5 с.л. вода и маслото и го пъхнете в микровълновата, с цел да се поразмекне, извадете го и с бъркане сместа ще се хомогенизира.

В различен съд отделете белтъците и ги разбийте на сняг. А жълтъците ги прибавете към шоколадовата примес дружно с лъжицата коняк и ги разбъркайте. Към получената примес се прибавят на няколко пъти снега от белтъци и се разбърква постепенно и деликатно, с цел да не спада.

В някаква форма наредете нарязаните късчета руло, като ги подредите по дъното и стените на съда, който сте избрали, а шоколадовия мус излейте в средата.

Оставете в хладиник да стегне за 12 часа (аз персонално не мога да очаквам толкоз време, само че е целесъобразно:)).

След като извадите от хладилника, може да обърнете в паница.