Щом голямата и малката стрелка на часовника наближат 12.00 часа,

Щом огромната и дребната стрелка на часовника наближат 12.00 часа, алармата в стомаха ни се включва и започваме да се чудим какво да хапнем на обяд. Днес взехме решение да се доверим на Ваня

Необходими Продукти

● ярешко месо - 1500 кг
● зелен лук - 1 връзка
● ориз - 1 1/2 ч.ч
● джоджен - 1 с.л
● червен пипер - 1 с.л
● черен пипер - щипка
● олио - 5 - 6 с.л
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Месото се измива и се нарязва на порции. Посолява се и се натрива с червен пипер, черен, джоджен.

В тава наливам олиото и нарязания свеж лук. Подреждам порциите месо върху лука и досипвам малко вода.

Покривам с алуминиево фолио и поставям да се пече на 180 градуса. След час и половина вадя и поставям измития ориз, да поеме бульона.

Запичам без фолио към 20 минути.