Сладкиш с кисело мляко и портокали
Необходими Продукти
● портокали - 3 бр.● яйца - 3 бр.
● брашно - 205 г
● бакпулвер - 2 с.л.
● захар - 150 г
● пудра захар - 120 г
● ванилов дестилат - 1 ч.л.
● краве масло - 120 г
● сол - 1/2 ч.л.
● гръцко кисело мляко - 240 мл /йогурт/
Начин на подготвяне
Изсипете киселото мляко в бездънен съд, прибавете захарта, яйцата, настъргана кора от 2 портокала, ваниловия дестилат и 3 супени лъжици портокалов сок.
Разбийте всичко добре с телена бъркалка. Добавете маслото и разбъркайте.
Добавете брашното, бакпулвера и солта, по-късно комбинирайте с телената бъркалка.
Изсипете сместа за портокаловия сладкиш в кръгла форма, застлана с хартия за печене, и печете 50 минути при 170 градуса.
Направете глазура от пудра захар и портокалов сок, след което залейте готовия сладкиш, още топъл.
Разтопете 100 г захар в тенджера с вода, сварете, след което прибавете резенчета на един портокал.
Варете за няколко минути от двете страни, след което извадете върху хартия за печене, с цел да се охлади. Подредете захаросаните резени върху сладкиша с кисело мляко и портокали.
