Щипка любов и получавате най-вкусните свински каренца на светаНеобходими Продукти●

Щипка обич и получавате най-вкусните свински каренца на света

Необходими Продукти

● свински каренца - 8 - 10 бр.
● лук - 2 бр. огромни глави
● сол
● брашно
● риган
● черен пипер
● олио - слънчогледово
● зехтин
● бяло вино
● розмарин
● чесън

Начин на подготвяне

В огромен тиган загрейте слънчогледово олио. Пуснете облечена скилидка чесън и стръкче розмарин.

Овкусете свинските каренца със сол и черен пипер. Оваляйте ги в брашно и изпържете в горещото олио до златисто. Извадете каренцата върху кухненска салфетка. Нарежете лука на полумесеци. Намачкайте го с щипка сол.

В различен тиган налейте кафяна чашка зехтин.

На дъното сложете от нарязания лук, от горната страна каренцата и завършете с останалия лук. Полейте с 2-3 с.л. бяло вино и още толкоз топла вода.

Поръсете с щипка риган или чубрица, в случай че предпочитате. Захлупете съда и задушете ястието за към 15 мин. на слаб до сдържан огън.

Поднесете каренцата топли със салата по избор!

Да ви е сладко!