Щипка естрагон - в това е тайната на най-вкусната ципура

Щипка естрагон - в това е тайната на най-вкусната ципура на фурна

Необходими Продукти

● ципура - 1 бр.
● естрагон - 1 - 2 клончета
● чесън - 5 скилидки
● бяло вино - 100 мл
● лимони - 1 бр.
● чери домати - 1 клонка
● зехтин - 1 к.ч.
● черен пипер - щипка

Начин на подготвяне

Клонките естрагон (тарос) накълцайте на ситно дружно със скилидките чесън.

Овкусете рибата от вътрешната страна и извън със сол и черен пипер и приготвената примес от тарос и чесън.

В коремчето на рибата сложете парче лимон. Направете няколко недълбоки прореза върху рибата и поставете в тях по комат лимон.

В комфортна тавичка налейте зехтин. Поставете рибата, полейте я с чашка бяло вино и 1-2 с.л. зехтин.

В тавичката сложете клонка чери домати. Изпечете ципурата в авансово загрята на 190°C фурна за към 30 мин.

Поднесете ципурата на фурна с естрагон със салата по ваш усет.