Ще ви представим едно ястие, което няма нужда от реклама,

Ще ви представим едно ядене, което няма потребност от реклама, а в случай че му сложите малко сланинка и люто чушле няма да има равно на себе си

Необходими Продукти

● фасул - 500 г зрял
● лапад - 4 - 5 листа
● зелен лук - 3 стръка
● корени - 2 - 3 бр. мерудиени корени
● магданоз - свеж
● чесън - 3 скилидки
● моркови - 1
● домати - 1
● чубрица
● джоджен
● сол
● червен пипер
● черен пипер
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Бобът се накисва в студена вода за една нощ, измива се и се поставя в гърнето дружно със задачите мерудиени корени, налива се вода и се поставя на муден жив огън да ври към 3 часа (ако гърнето няма похлупак, завийте го с фолио или разточено тесто).

След като бобът е поомекнал, се прибавя ситно нарязаният морков и домат. 30 мин. преди да е изцяло подготвен бобът, се прибавят ситно нарязаният лапад и зелен лук, солта и останалите подправки.

Накрая се прави запръжка от брашното и аления пипер в малко олио, налива се малко от чорбата на боба и малко по-малко се налива в гърнето, поръсва се със ситно нарязан свеж магданоз.

Ако желаете, може да добавите запържен пушен бекон към боба, само че ние го хапнахме постен.