Ще ви изненадаме със зелен фасул, какъвто не сте опитвали

Ще ви изненадаме със зелен боб, какъвто не сте опитвали до момента - нежен и благоуханен

Необходими Продукти

● лук - 2 глави
● чесън - 6 скилидки
● зехтин - 4 с.л.
● канела
● черен пипер - 1/ 2 ч.л.
● мента - изсушена
● домати - 4 бр.
● лимонен сок - 2 с.л.
● зелен боб - 600 г
● телешки бульон - 150 - 200 мл.

Начин на подготвяне

В тиган се сгорещяват зехтина и в него се запържва ситно нарязания лук. Като поомекне, се прибавят счуканите скилидки чесън.

След 3 минути се поръсва със щипка канела, черен пипер и изсушена мента. Добавят се доматите, нарязани на кубчета, сол, 2 с.л. свеж лимонен сок и полусварения зелен боб.

Всичко се залива с телешки бульон.

След като кипне, ястието се оставя да се задушава под похлупак на спокоен огън до подготвеност.