Хрупкави кошнички с ябълки
Необходими Продукти
● точени кори - 400 г● пудра захар - 3 с.л.
● канела - 1 к.л.
● кафява захар - 3 с.л.
● ябълки - 6 бр. червени
● краве масло - 140 г
● ванилия - 2 бр.
● орехи - 1 ч.ч. нарязани на дребно
● олио
Начин на подготвяне
В подобаваща купа смесваме пудра захар, канела, кафява захар, ванилиите и орехите, като ги разбъркваме добре.
Подготвяме ябълките, като ги измиваме, почистваме от семките и ги нарязваме на тънки идентични филийки.
След което вземаме по две кори, нареждаме ги една върху друга, като намазваме горната кора щедро с разтопено масло. Разрязваме корите по дължина на три идентични ленти.
Вземаме едната лента и започваме да редим ябълковите филийки, като гледаме леко да се застъпват и да излизат отвън кората.
На всяка намазана лента се подреждат по 6 или 7 броя ябълкови филийки и върху тях се прибавя по-равно от приготвения заряд. Долната част на лентата се прегъва на вътре, като лентата се завива във тип на кошничка със застъпване в двата края.
Всичките ленти се оформят по същият метод, като с останалото масло ги намазваме от горната страна. Кошничките се подреждат върху хартия за печене и се пекат при загрята фурна на 200 градуса към 20 минути.
