Ще ни прощават вегетарианците, но най-вкусните картофени кюфтета са именно

Ще ни простят вегетарианците, само че най-вкусните картофени кюфтета са точно тези, в които има бекон!

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● бекон - 300 г
● яйца - 1 бр.
● риган
● сол
● черен пипер
● индийско орехче
● магданоз
● брашно - за овалване
● лой - за пържене

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и се смачкват с преса.

Добавя се ситно нарязаният бекон, яйцето и подправките.

Всичко се омесва добре.

С леко намокрени ръце се оформят кюфтета, които се овалват в брашно.

Пържат се в умерено сгорещено олио до приемане на златна коричка.