Ще ни наглеждате ли скумрията с лук на фурна, докато

Ще ни наглеждате ли скумрията с лук на фурна, до момента в който изтичаме до магазина за още вино

Необходими Продукти

● скумрия - 4 бр.
● лук - 2 бр. кромид
● сол - на усет
● лой - 4 с.л. растителна
● пъстър пипер

Начин на подготвяне

Изчистваме, измиваме и нарязваме рибата на шайби. Осоляваме добре и оставяме да почине 2-4 часа в ледник.

Нареждаме скумрията в тавичка и прибавяме малко вода. Лука нарязваме на полумесеци и го разпределяме сред частите риба.

Поръсваме с мазнината и пъстрота пипер. Печем в загрята фурна до зачервяване.

При сервиране прибавяме парче лимон към печената риба.

Скумрията с лук на фурна е вкусна и лесна за подготвяне.