Ще има ли скок на цената на хляба от 1

Ще има ли скок на цената на хляба от 1 януари 2025? Ако се възвърне 20% Данък добавена стойност, междинната цена на насъщния ще стане най-малко 2 лева за 700 грама.
Дали ще има нарастване на цената
на хляба, в случай че се възвърне ДДС-то с 20 % от 1 януари 2025 година и дали това ще ускори сивия бранш? По тези въпроси още веднъж се спекулира измежду сектора в края на годината.  В проектобюджета за идната година на Министерство на финансите е планувано нулевата до 31 декември 2024 година ставка за брашното
и хляба да възвърне 20 –те си %.
Припомняме, че нулевият % влезе в действие през 2020 година по време на Коронавирус рецесията. По данни на Национален статистически институт обаче от този момент до момента брашното всяка година нараства приблизително с 10-20 стотинки за кг.
Има и скок на хляба, който е по-драстичен –
до 50 стотинки. След това нула % Данък добавена стойност за хляба и брашното бяха утвърдени в Закона за Данък добавена стойност, признат със Закона за държавния бюджет на Република България за 2022 година Мярката трябваше да е в действие до края на 2023 година,
само че на два пъти бе отлагана с по 6 месеца.
„ В цифрово изменение тези 20% Данък добавена стойност значат, че в случай че приемем междинна цена на един всеобщ самун 1,60 лева за 700 г – с начисляване на Данък добавена стойност неговата цена се трансформира в 2 лв.. Би могло да има и друга от тази цена,
само че не мога да кажа какъв брой,
защото не работим в изискванията на картел “, разяснява пред БНР Мариана Кукушева – ръководител на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. Тя подозира, че в случай че се върнат 20% Данък добавена стойност, още веднъж ще се появи сивият бранш, който преди въвеждането
на мярката доближаваше 50%.
Според хлебопроизводители, доста са факторите, които биха повлияли върху скока на хляба, освен ДДС-то, което е единствено за опрощение, защото налогът се поема от потребителите, както твърди Кукушева. По принцип
себестойността на насъщния
се дефинира от микс индикатори – от равнищата до трапезата, както и от ценовите придвижвания на зърното на международните пазари, като краен определящ фактор е ценовата политика на търговците, множеството от които нямат спирачка за повдигане на цените.
По данни на Министерство на земеделието
към 4 декември 2024 година се следи леко седмично повишаване на пшеницата – с 1,3% при хлебната, което е с 2,3  % повече на годишна база и 0,5% нарастване при фуражната пшеница в страната.
В същото време в днешния си коментар
от Софийска стокова борса /ССБ/ регистрират спокойна търговия в подкръг „ Зърно “ след покупко-продажби за хлебна пшеница и маслодаен слънчоглед от началото на декември. Сделките са осъществени надлежно на 545,00 лева./тон и 1 000,00 лева./тон. Продължава и търсенето на фуражна пшеница, насипно на 340,00 лева./тон.
Брокери от ССБ разясняват още,
че през последната седмица на годината и поради въздействието на празниците по света, придвижването на цените на зърнените култури по международните борсови пазари остана минимално, като се изключи пшеницата оттатък океана.
Цената ФОБ на хлебната пшеница
в Чикаго продължи да се връща надолу с нови 6,00 $ до цената от 232,00 щ.д./тон. Франция също леко понижи котировките с едно евро до 234,00 евро/т за доставка януари, а Украйна  за трети следващ път остана с нулева смяна на 239,00 щ.д./тон. В Русия, след няколкоседмично поевтиняване и едва повишаване, котировките прибавиха 3,00  долара до 235,00 щ.д./тон.