Шоколад, вино и ягоди - романтично предложение, на което не

Шоколад, вино и ягоди - сантиментално предложение, на което не може да устоите

Необходими Продукти

● масло - 125 г меко
● захар - 180 г кафява
● захар - 150 г бяла
● яйца - 3 бр., на стайна температура
● портокали - настъргана кора от един портокал
● алено вино - 200 - 250 мл
● брашно - 200 г
● какао - 60 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода - 1/4 ч.л. бикарбонат
● сол - 1 щипка
● кувертюр

Начин на подготвяне

Намазнете и леко поръсете с какао кексова форма с диаметър към 23 см или продълговата.

Смесете в купа брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта. Отделно разбийте мекото масло с двата типа захар на бухнал и равен крем.

Добавете и разбийте с яйцето и портокаловата кора. Постепенно добавяйте сухите съставки и виното към маслената примес.

При прибавяне на виното кексовото тесто може да се получи пресечено, само че това не е проблем.

Сипете кексовата примес във формата и сложете да се пече в авансово загряна на 180 градуса фурна. Печенето лишава към 35-40 минути. Към края може да ревизирате готовността с съчка за зъби.

Готовия кекс охладете, обърнете в поднос и по избор полейте с шоколадов кувертюр, глазура по желание или поръсете с малко пудра захар.

Гарнирайте с плодове по желание.