Шиш Таук е забранения плод, който така силно ни привлича

Шиш Таук е неразрешения плод, който по този начин мощно ни притегля и на който мъчно устояваме

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 400 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 с.л.
● чесън - 2 скилидки счукна
● кисело мляко - 4 с.л.
● лимони - сок от 1/2 лимон
● олио - 2 с.л.
● тортили - 2 бр. или питки джобчета
● майонеза - 4 с.л. чеснова или чеснов сос
● лук - 1 глава червен, ситно нарязан
● домати - 1 бр. едро нарязан

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета почистете от кожата и костите и ги нарежете на части с величина към 2.5 см. Поръсете месото със сол и черен пипер.

Добавете към него аления пипер, чесъна, киселото мляко и лимоновия сок и добре разбъркайте. Покрийте с фолио купата и оставете да престои 1 нощ в ледник.

На идващия ден нанижете частите пилешко на шишове, като леко ги подсушите. Намажете ги с олио и сложете да се пекат на загрят грил за 5-6 минути, като постоянно ги обръщате.

Запечете питките самун по 1 минута от всяка страна. Намажете ги с чеснова майонеза или чеснов сос, сложете от месото и домат с червен лук. Завийте компактно и нарежете на 2, преди да поднесете.

Ако употребявате джоб питки, намажете ги от вътрешната страна и ги напълнете.