Сгответе лесно и бързо пиле със сметана, защото времето с

Сгответе елементарно и бързо пиле със сметана, тъй като времето с околните и вкусната храна са в основата на фамилното благополучие

Необходими Продукти

● пилешки гърди - от 1 пиле
● готварска сметана - 250 - 300 мл
● кисели краставички - 2 - 3 по - огромни
● кашкавал - 100 г
● бяло вино - 50 мл
● чесън - 2 - 3 скилидки
● черен пипер - на усет
● къри - 1 - 2 щипки

Начин на подготвяне

Нарязваме киселите краставички на дребни кубчета и отделяме настрани. Нарязваме пилешките гърди на хапки. Обелваме скилидките чесън и наситняваме. Загряваме тиган с олио, да не е доста парещ, прибавяме чесънчето.

Задушаваме за няколко секунди, внимаваме да не изгори и прибавяме пилето. Тук аз прибавям надробен черен пипер.

След като пилето побелее прибавям киселите краставички. Изчаквам да се изпари образувалата се чорбичка и прибавям виното. На по-слаб огън очаквам да изври.

Добавям сметаната, очаквам да клокне и посипвам с кърито, добавям и кашкавала - може да е настърган или нарязан на кубчета. След като се разтопи, махаме пилето със сметана от котлона и сервираме.