Сезонът на ягодите подтиква за приготвяне на ето такива вкусни

Сезонът на ягодите подтиква за подготвяне на ето такива вкусни сладкиши

Необходими Продукти

●

за блата

● краве масло - 125 г меко
● захар - 125 г
● яйца - 3 бр.
● брашно - 125 г
● бакпулвер - 5 г
● ванилия
●

за крема

● сметана - 400 г заквасена
● захар - 125 г
● ванилия
● желатин - 1 пакетче
● ягоди

Начин на подготвяне

За приготвянето на този плодов сладкиш разбийте яйцата дружно със захарта, тъй че да се получи бухнал крем.

Добавете мекото краве масло, брашното и бакпулвера. По предпочитание може да добавите ванилия или настъргана лимонова кора.

Изсипете сместа в кръгла тава и печете в авансово загрята на 180 °C фурна за към 20 минути.

Извадете готовия блат и го оставете да изстине върху поднос.

През това време разбъркайте заквасената сметана със захарта. Изсипете крема върху към този момент охладения блат.

Наредете ягодите от горната страна, като по-късно ги залейте с авансово разперен желатин в 100 мл вода.

Ягодовият сладкиш би трябвало да престои няколко часа в ледник, с цел да се охлади добре.

Пухкавият сладкиш с ягоди е доста апетитен.

Добър вкус!