Сервирайте вкусния борш със сметана или с прясно мляко. Добър

Сервирайте вкусния борш със сметана или с прясно мляко. Добър вкус!

Необходими Продукти

● цвекло - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● картофи - 5 бр.
● лук - 1 бр.
● зеле - 1/4 глави
● чесън - 1/2 глава
● телешки бульон - 2 пакетчета
● свинско месо - 150 г
● сол - на усет
● елда - 1 шепа
● лимец - 1 шепа
● черен пипер
● сметана - прясно мляко

Начин на подготвяне

Цвеклото, морковите, картофите и лукът се измиват и ги нарежете на тънки линии.

Почистете зелето от горните листа, изплакнете и фино го нарежете.

В огромна тенджера се кипва водата със сол.

Слагаме всички зеленчуци и свинското месо, нарязано на ситно.

Когато месото и всички зеленчуци са съвсем сварени, прибавяме телешкия бульон, елдата, лимецът и чесънът.

След 3-4 минути изключваме котлона, само че оставяме тенджерата с Борша от горната страна да стои.

Оставете да престои за 20-30 минути на изключен котлон.

Сервира се борш с елда и лимец със сметана или с прясно мляко.