Сензация! Разкритата е тайната на вкусната плънка за родопски клин

Сензация! Разкритата е тайната на вкусната плънка за родопски чеп - детайлности четете в рецептата!

Необходими Продукти

● ориз - 1 кг
● извара - 1 кг
● яйца - 15 бр.
● кисело мляко - 1 купичка
● сода бикарбонат - 1 к.л.

Начин на подготвяне

Оризът се сварява до подготвеност, до момента в който се отдръпне водата напълно. Вдига се от котлона и се оставя да изстине.

После се прибавя изварата. Кисело мляко се смесва със содата и се прибавя към сместа.

Накрая се чукват и яйцата. Разбърква се доста хубаво, до момента в който сместа поеме добре яйцата.