Семейство енолози от павликенското село Върбовка пробива на румънския пазар

Семейство енолози от павликенското село Върбовка пробива на румънския пазар с пелин. Приватизираната преди 19 години някогашна кооперативна маза съхранява традициите на локалните винари.

Русе

Макар и скромна, през днешния ден избата към този момент има две сребърни награди от влиятелен интернационален конкурс в Букурещ. Семейство Пеневи е разкрило непредвидена ниша на румънския винен пазар – интерес към фамозния нашенски пелин.
Калоян Пенев – енолог:
" Като цяло ние имаме много сходни усети с румънския народ и общо взето дръзвам да настоявам, че с взаимни старания на нас и наши сътрудници успяхме да пробием на техния пазар, с цел да създадем стабилно наличие там. Вече към 6-7 години продаваме в не дребни количества, дръзвам да настоявам. "
В Букурещ избата работи с румънски сътрудници. Проблем обаче се оказва точно повишаващият се към върбовския пелин интерес – румънската страна постанова ограничавания на вноса поради локалните винопроизводители. По-големият проблем обаче се отнася въобще до имиджа на българските виновност.
Калоян Пенев – енолог:
„ Трябва да се дава по-голям късмет за изява на дребните производители, защото те носят най-добре характера на българското вино. ”
Избата създава в дребни серии розе, бели и червени виновност, както и ракия. Освен бутилирани – напитките могат да се закупуват наливно на място. А друга забавна упоритост на фамилията енолози е възобновяване на фамозния локален вид гъмза.