Кюфтета в мед
Необходими Продукти
● кайма - 1 кг● галета - 1 ч.ч
● прясно мляко - 3/4 ч.ч.
● лук - 1 гл.
● яйца - 2 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● масло - 1 с.л
● скилидки чесън - 3 бр.
● мед - 1/2 ч.ч.
● кетчуп - 3/4 ч.ч.
● соев сос - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Сложете каймата в огромна купа. Смесете галетата с прясното мляко и изчакайте да набъбне хубаво.
Нарежете лукa на ситно и го прибавете към каймата, както и 2 яйца, сол, черен пипер и галетата с млякото. Умесете доста хубаво.
Вземете тава и в нея сложете алуминиево фолио и направете дребни топки от каймата.
Загрейте авансово фурната на 200 градуса и сложете да се пекат за 15 мин.
През това време подгответе соса.
В тиган разтопете маслото и прибавете ситно нарязания чесън и след 1 мин - мед, кетчупа и соевият сос оставете на слаб огън за 5 мин.
Прибавете кюфтетата и разбъркайте хубаво, като внимавате да не ги надробите.
Покрийте с похлупак и оставете да се готви 20 мин.
Сервирайте с гарнитура по ваше предпочитание - ние най-вече слагаме варен ориз.
