Сега е моментът услужливо да забравите за всякакви диети и

Сега е моментът услужливо да забравите за всевъзможни диети и да се отдадете на нехайно ядене на вкусни кюфтенца

Необходими Продукти

● гъби - 500 г
● моркови - 2 бр.
● картофи - 500 г
● сирене - 200 г
● яйца - 1 бр.
● магданоз
● черен пипер
● сол
● брашно
● олио

Начин на подготвяне

Гъбите се сваряват. След това се нарязват на дребни части. Картофите и морковите се измиват и се сваряват. След като са сварени морковите, се рендосват при гъбите. Нарязва се и магданозът. Разбърква се хубаво.

Сместа се овкусява с черен пипер и сол. Отделно в бездънен съд се намачкват сварените картофи. Към картофите се прибавя сиренето и подправките. След това и разрушеното яйце. Разбърква се хубаво.

От готовата картофена примес се оформят кюфтенца, като посредата се поставя от гъбите и морковите. За да ви е по-лесно да извършите кюфтенцата, си намокрете ръцете.

Готовите кюфтенца се овалват в брашно, което е изсипано в плоска паница. Готовите картофени кюфтенца се изпържват в мощно сгорещено олио.