5 странни деликатеса
Със сигурност българската кухня има своите малко по-странни ястия, само че те са като детска игра спрямо някои от най-странните деликатеси, които има по света.
Скандинавия
Ястието Лютфиск е особено за скандинавските страни и е много необичайно. Основните съставки са остаряла риба и луга (сода каустик). Рибата се накисва в содата и престоява няколко дни. След като се извади е извънредно отровна и би трябвало да бъде накисната още веднъж, само че в студена вода, с цел да се отмие содата каустик. Ако рецептата не бъде спазена тъкмо, то вероятността от натравяне е доста огромна.
Китай
Тук няма да споменем китайски ориз или пилешко с бамбук и гъби, а нещо, което не всеки би опитал. Става дума за пенис от крепък . Якът е наедрял бозайник с дълга четина, чиито натурален хабитат са планините на Тибет и Непал. В България също можем да забележим крепък в Държавно ловно стопанство " Витиня ", където едрият бозайник е аклиматизиран. В Китай пенисът от крепък е деликатес и е прочут като " пламъкът на желанието ".
Камбоджа
Един от деликатесите, които можете да опитате в Камбоджа са пържени тарантули . Те стават известни в страна през режима на Червените кхмери , заради неналичието на храна. Червените кхмери са азиатски комунисти, които ръководят Камбоджа в интервала 1975-1979 година и избиват над 1 милион души от локалното население. И до през днешния ден обаче тарантулите са останали неизменима част от менюто на страната.
В предаването си " Gordon`s Great Escape " известният готвач Гордън Рамзи наблюдава процеса на намиране и хващане на тарантули в Камбоджа, който можете да видите във видеото.
Африка
Едно от най-странните неща, които се употребяват в Африка са гъсениците Мопане .
Те са доста публикувани в менюто на южноафриканците, тъй като съдържат повече желязо и протеин от говеждо месо, да вземем за пример. Гъсениците Мопане могат да се подготвят по разнообразни способи, само че най-популярният като бъдат изсушени.
Япония
Японската кухня предлага редица екзотични за нас ястия, само че едно от тях се отличава. Това е рибата Фугу (риба балон), която при заплаха се издува и става като балон. Органите и кожата на рибата са отровни и има специфична техника на подготвяне, която владеят дребен брой професионални готвачи, минали специфичен курс за тази цел. Поради заплаха от натравяне и гибел домашното подготвяне на Фугу е неразрешено.
Скандинавия
Ястието Лютфиск е особено за скандинавските страни и е много необичайно. Основните съставки са остаряла риба и луга (сода каустик). Рибата се накисва в содата и престоява няколко дни. След като се извади е извънредно отровна и би трябвало да бъде накисната още веднъж, само че в студена вода, с цел да се отмие содата каустик. Ако рецептата не бъде спазена тъкмо, то вероятността от натравяне е доста огромна.
Китай
Тук няма да споменем китайски ориз или пилешко с бамбук и гъби, а нещо, което не всеки би опитал. Става дума за пенис от крепък . Якът е наедрял бозайник с дълга четина, чиито натурален хабитат са планините на Тибет и Непал. В България също можем да забележим крепък в Държавно ловно стопанство " Витиня ", където едрият бозайник е аклиматизиран. В Китай пенисът от крепък е деликатес и е прочут като " пламъкът на желанието ".
Камбоджа
Един от деликатесите, които можете да опитате в Камбоджа са пържени тарантули . Те стават известни в страна през режима на Червените кхмери , заради неналичието на храна. Червените кхмери са азиатски комунисти, които ръководят Камбоджа в интервала 1975-1979 година и избиват над 1 милион души от локалното население. И до през днешния ден обаче тарантулите са останали неизменима част от менюто на страната.
В предаването си " Gordon`s Great Escape " известният готвач Гордън Рамзи наблюдава процеса на намиране и хващане на тарантули в Камбоджа, който можете да видите във видеото.
Африка
Едно от най-странните неща, които се употребяват в Африка са гъсениците Мопане .
Те са доста публикувани в менюто на южноафриканците, тъй като съдържат повече желязо и протеин от говеждо месо, да вземем за пример. Гъсениците Мопане могат да се подготвят по разнообразни способи, само че най-популярният като бъдат изсушени.
Япония
Японската кухня предлага редица екзотични за нас ястия, само че едно от тях се отличава. Това е рибата Фугу (риба балон), която при заплаха се издува и става като балон. Органите и кожата на рибата са отровни и има специфична техника на подготвяне, която владеят дребен брой професионални готвачи, минали специфичен курс за тази цел. Поради заплаха от натравяне и гибел домашното подготвяне на Фугу е неразрешено.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ