10 съвета за здраво сърце от Йоханес Хинрих фон Борстел
Сърцето е наш главен витален мотор и самобитен предупредителен център за всички наши прекарвания и страсти. Като един от главните диригенти на ритъма на работа на нашето тяло, неговата задача е непрестанна и уморителна. Затова ние сме длъжни да му осигуряваме здравословен живот и успокоение, които да му дават сили да не нарушава този темп колкото се може по-дълго.
Йоханес Хинрих декор Борстел (започнал още като гимназист да работи като санитар и парамедик в редица центрове за незабавна здравна помощ) ни разкрива по любопитен метод значими обстоятелства за функциите на сърцето и нужната грижа за неговото вярно действие в своя преведен на над 20 езика бестселър – „ Тупти сърце “. Избрахме за вас 10 потребни съвета под формата на 10 цитата. Ето и кои са те.
1. Грабвайте положителните мазнини!
„ Първата стъпка в вярната посока е: положителни мазнини! Много хора мислят, че мазнините сами по себе си са нездравословни. Това обаче е правилно единствено под изискване. Защото и мазнините имат разнообразни качества – от „ положителни “, които можем да намерим да вземем за пример в лененото масло, до извънредно „ неприятни “, тъй като са хидрогенирани, като да вземем за пример в маргарина, кокосовото и палмовото масло. За страдание, такива нездравословни мазнини се намират и в множеството подготвени артикули. Те имат решаваща роля в обострянето на възпаленията в тялото, от което сърдечно-съдовата ни система надълбоко страда. Така че грабвайте положителните мазнини, с цел да имате крепко сърце! “
2. По-малко бяло брашно и повече уравновесено хранене
„ Трябва да се означи, че бялото брашно не се отразява отрицателно единствено на сърцето. Учените са открили, че хората, които постоянно и с огромно наслаждение поемат подобен тип храни, по-често от другите страдат от очни болести като макулна недъгавост, при която клетките на ретината с времето стартират да си подават оставката. Освен това тези, които са премахнали захарта и бялото брашно от своето меню, доста по-рядко страдат от камъни в жлъчката. Списъкът от болести, чието развиване се подкрепя от бялото брашно, може да бъде удължен, затова заключението е единствено едно: по опция по-малко бяло, а за сметка на това повече пълнозърнесто брашно.
Но има неща, които са в положение изцяло да убият желанието за бяло брашно. Да сте чували към този момент за „ неприятните лектини “? Това са съдържащите се в брашната белтъци, които с изключение на всичко друго сгъстяват кръвта. Което, несъмнено, покачва риска от сърдечен инфаркт или инсулт. Лошия си имидж обаче лектините дължат на научно проучване, извършено с огромни количества от този белтък, които при уравновесено хранене мъчно се доближават. С което стигаме до главната тематика, а точно – здравословното хранене. То най-много би трябвало да бъде: БАЛАНСИРАНО. “
3. Яжте френско грозде, любеница и пъпеш
„ С един избран тип плод се усещам изключително мощно обвързван. Първо, тъй като се споделя като мен, и второ, тъй като се пробвам да реализира същото, което и то: френското грозде потвърдено защищава сърцето и кръвоносните съдове. Също като боровинките то съдържа сини пигменти – антоцианозиди. Открай време в природолечението те се употребяват против проблеми с очите, само че също по този начин имат позитивни резултати и върху сърдечно-съдовата система. Действат като естествени антиоксиданти, които защищават съдовете ни от нападателни свободни радикали. Към тези антоцианозиди спада точно пигментът миртилин, който усилва еластичността на кръвоносните съдове.
Допълнително в менюто би трябвало да са включени динята и пъпешът, защото техните съставки потвърдено понижават риска от кръвни съсиреци. Дините също по този начин намаляват кръвното налягане. “
4. Снабдете тялото си с естествени витамини
„ Противно на едно широкоразпространено предрешение, с цел да снабдим тялото си с задоволително витамини и хранителни субстанции, не е нужно да поставяме кой знае какви старания, а вършим това, което и без друго ни доставя наслаждение: отваряме уста, поемаме храната, сдъвкваме я добре, преглъщаме, и готово. Три порции зеленчуци или плодове дневно са добра ориентировъчна големина, като идеалният вид е композиция от разнообразни типове плодове или зеленчуци с разнообразни цветове: защото за цвета са виновни разнообразни вторични растителни субстанции. За да ги използваме в цялото им разнообразие, би трябвало да се храним колкото се може ПО-ЦВЕТНО. Най-добре е с пресни зеленчуци, за предпочитане от района, в който живеем, защото при дългото превозване и стоене в складовете под въздействието на светлината и на UV-лъчите се губят скъпи съставки, което значи, че до чинията ни стига единствено част от вторичните растителни субстанции. “
5. Солта е потребна, само че по малко
„ Според проучване на английския институт „ Евромонитор “ (Euromonitor) средностатистическият немец приема към 8 грама сол дневно. За сърцето ни, както към този момент видяхме, е доста значимо да ограничим солта, защото прекаляването с нея покачва риска от сърдечни инфаркти и мозъчни удари. Асоциацията на немските невролози даже предизвестява, че рискът от мозъчен удар се усилва с една четвърт, когато вместо 5 грама приемем двойна доза сол. Това обаче никога не значи, че би трябвало напълно да се откажем от солта, защото тялото ни незабавно се нуждае от нея за водния баланс. Експертите предлагат да одобряваме от 3 до 6 грама сол (това е почти една цялостна чаена лъжичка) с храната всеки ден. И в този случай най-хубавият метод да държим всичко под надзор е да готвим сами и да заобикаляме готовите артикули. “
6. Изградете хранителни привички – диетите не са решение
„ Почти всички препоръки за по-здравословно хранене се свеждат, най-малко за известно време, до диета. Само че не трябва и дума да става за ударни диети – нито за няколко дни, още по-малко за седмици, тъй като те в множеството случаи не водят до никакви резултати и освен това са всичко друго, само че не и здравословни. Това, което оказва помощ в дълготраен проект, е постепенната и най-много премислена смяна на личните привички за хранене и за пиянство. “
7. Затлъстяването не е козметичен недостатък, а заплаха за здравето
„ Системното преяждане води до затлъстяване, а то води със себе си инсулинова устойчивост на клетките. Особено рискови в този случай са мазнините в коремната област, които се състоят от мастни кафези сред органите. Разградят ли се, с изключение на всичко друго се образуват свободни мастни киселини, които се предават в кръвта и провокират клетките на мускулите и черния дроб да не реагират на инсулин. Последствието: равнището на кръвната захар се повишава стремително. А дружно с това и целият куп негативни последствия. “
8. Сексът е дългоденствие!
„ Редовният секс ни дава превъзходна опция да обединим намаляването на напрежението и каляването на тялото и освен това да се забавляваме. В допълнение – отделящите се хормони защищават от редица заболявания. Едно изследване е посочило, че полово дейните хора страдат доста по-малко от смъртоносни сърдечни удари, в сравнение с секс въздържателите. Само едно нежно допиране, и хормоните се разхвърчават, а при оргазъм се стига до същински хормонови фойерверки и се отделят повече от 50 трансмитера. “
9. Спортът също!
„ Дори и постоянно да чуваме за спортисти, умряли от неочаквана сърдечна гибел, надали има доктор, който би твърдял, че физическата интензивност не е потребна за сърцето. По-скоро царува единомислещото мнение, че положителната физическа форма на тялото играе решаваща роля за здравето на сърцето. Многобройни проучвания изрично потвърждават, че постоянното спортуване може трайно да понижи риска от прибързано сърдечно или съдово заболяване. Освен това дейното придвижване ни прави по-малко податливи на стрес, което също се отразява позитивно на сърцето. “
10. Щастливото сърце е крепко сърце!
„ И въпреки всичко – въпреки че всички ние все в миналото ще изживеем прекъсването на сърцето, времето, до момента в който този миг настъпи не би трябвало да е трагично. Точно противоположното: един добър, сърдечно здрав живот наподобява по-скоро на комедия. Накрая помпата също стопира, само че преди този момент най-малко сме се посмели от сърце и сме прекарали времето си пълноценно. “
