Сандвичът е класически, но с изненадващи нотки – кремообразно сирене,

Сандвичът е типичен, само че с изненадващи нотки – кремообразно сирене, наслада от меда, прохлада от руколата и леко киселия свършек на балсамовия крем. Идеален както за бърза закуска, по този начин и за грациозен обяд.
Необходими артикули (за 2 порции):
4 филии самун по желание (пълнозърнест или чабата за по-ароматен ефект)

100 г кремообразно сирене (може моцарела, фета или козе сирене)

1-2 спелтови домата или домати черри

1 ч.л. мед

Свеж босилек или рукола

1 с.л. зехтин

Щипка черен пипер и морска сол

1/2 ч.л. балсамов крем или балсамова глазура