Само смлени, но не и цели ядки ще могат да

Само смлени, само че не и цели ядки ще могат да дават на малчуганите в детските градини. Това е един от текстовете в Наредба за характерните условия към сигурността и качеството на храните в учебни заведения и детски заведения, пусната за публично разискване, написа

С нея се дава опция да бъдат доставяни и био артикули за закуска и обяд на учениците.

Според условията, всички месни, млечни и други артикули, употребени за подготвяне на учебна храна и в детските градини, би трябвало да са или създадени по БДС или спазвайки технологията за здравословно хранене на децата.

Не се позволява включване на ГМО храни и на обработени с йонизиращи лъчения, с изминал период на валидност или нарушена опаковка.

Хлябът би трябвало да е без оцветители. Не се разрешава потреблението на трансмазнини, а единствено на олио, зехтин и краве масло.

В плодовите и зеленчукови сокове ще бъде разрешено да има захари от най-много 20 на 100 от наличието им. Айранът, който се предлага като част от учебната закуска, би трябвало да е изработен единствено от кисело мляко и вода, без добавена сол.

Яйцата би трябвало да са наложително клас А, а шоколадите да дават отговор на европейските условия.

Наличните храни в учебните лавки, които не дават отговор на условията, ще се продават до привършване на количествата.