Само миризмата на тези домашни кюфтенца може да ни накара

Само миризмата на тези домашни кюфтенца може да ни накара да забравим за всевъзможни диети!

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг примес телешко и свинско
● лук - 1 глава
● яйца - 1 брой
● самун - 1 огромна филия изсъхнал
● сол
● черен пипер
● чубрица - 1 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/3 ч.л.
● магданоз - 5 стръкчета раздробен

Начин на подготвяне

Лука накълцайте доста ситно и го прибавете към каймата в купа. Хляба накиснете във вода и добре го отцедете.

Добавете го към каймата дружно с яйцето и всички подправки. Омесете добре каймата и оставете за половин-един час в хладилника.

От каймата оформяйте леко сплескани топчета, овалвайте ги по избор в брашно и ги изпържете от двете страни в сгорещена лой.