Само едно парче от тази плодова торта и спираме със

Само едно парче от тази плодова торта и стопираме със сладкишите... за през днешния ден

Необходими Продукти

● белтъци - 5 бр.
● захар - 220 г
● ванилия - 10 г
● оцет - 1 с.л.
●

пълнежа

● жълтъци - 5 бр.
● пудра захар - 6 бр.
● заквасена сметана - 700 мл сладка
● сметана - 1 л за разтрошаване
● компот от кайсии - 1 бр. консервирани
● желатин - 10 г
● сладкарска багра - по избор или на усет

Начин на подготвяне

Разбийте белтъците със захарта, с цел да станете бухнал крем, по-късно прибавете ванилията и оцета и продължете да разбивате. Печете блата за тортата на 140 °C за 60 минути.

След това го разделете на три елементи.

На пара яйчните жълтъци, 200 мл сладка заквасена сметана с пудра захар и разбърквайте непрестанно, до момента в който се сгъсти.

Сложете желатина да набъбне. Разбийте желатина с пълнежа и с 500 мл сладка заквасена сметана.

Разбийте остатъка от сладката заквасена сметана самичък и оставете настрани.

Отделете 1/4 от сладката заквасена сметана, по-късно я разделете на две елементи и поставете малко усет или цвят на сметановата торта във всяка част.

Подредете тортата:

Първо, сложете плънката, по-късно кайсиите, по-късно сладката заквасена сметана, по-късно блата още веднъж и повторете процедурата.

Украсете двуцветната плодова торта на цвят и плодове по избор.