Само доброто ни възпитание ни възпира да не ометем всички

Само положителното ни образование ни възпира да не ометем всички сочни кокосови хапки!

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 к.ч.
● брашно - 1 к.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● сладко от ягоди - 1 к.ч.
● заквасена сметана - 50 г
● пудра захар - 1 с.л.
● пъстър кокос - за поръсване
● кокос - 100 г бял за страните
● кафе - 1 ч.ч. подсладено
● шоколадови пръчици - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавя се брашното с бакпулвера, ванилията, разбърква се кексова примес. Сипва се в дребна правоъгълна тавичка, намазана с олио и леко посипана с брашно.

Печем блата в загрята фурна до суха съчка. Изважда се и щом се охлади, се срязва през средата на две елементи. Намазваме едната половина със сладко и се слепват двете половини.

Отгоре се намазва с разрушена квасена сметана и пудра захар. С нож се нарязват на дребни хапки.

Всяка хапка се потапя странично в подсладено кафе, топва се единствено за секунди и се овалва единствено странично в бял кокос. Отгоре се поръсват с шоколадови пръчици и пъстър кокос.

Охладени се сервират.