Само 15 минути във фурната и първото ви руло ще

Само 15 минути във фурната и първото ви руло ще бъде готово. Опитайте и споделете И да знаете, чакаме авторски фотоси или рула по пощата

Необходими Продукти

●

Блат

● белтъци - 5 бр.
● захар - 200 г
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
● нишесте - 2 с.л. натурално
● филирани бадеми - 50 г
● олио - 1 с.л. за намазняване на хартията
●

Пълнеж

● маскарпоне - 250 г
● течна сметана - 100 мл сладкарска
● пудра захар - 3 с.л.
● ягоди - 150 г

Начин на подготвяне

Разбийте белтъците на сняг, като последователно добавяте захарта. Накрая прибавете ванилията, нишестето и още веднъж разбийте за малко.

Застелете тавата от фурната с намазнена хартия и изсипете сместа отмерено. Поръсете с бадемите и печете в загрята фурна на 180 градуса към 15 минути.

Извадете блата и изчакайте пет минути да се охлади. Обърнете го върху различен лист хартия за печене и махнете горният.

Разбийте маскарпонето, пудрата захар и сметаната. Добавете нарязаните ягоди и разбъркайте.

Намажете с крем изцяло охладения блат и благодарение на хартията навийте на сладко руло.

Рулото от меренге с маскарпоне и ягоди е готово.