Салсата е едно от ястията, което набира все по-голяма популярност

Салсата е едно от ястията, което набира все по-голяма известност у нас. В тази връзка взехме решение да споделим с вас една рецепта по тематиката: 

Съставки:

2 1/2 пресни зърна царевица 

1 супена лъжица зехтин

2 чаени лъжички надробен кимион

1 чаша нарязан червен пипер (от 1 междинен пипер)

2 консерви черен фасул, отцедени и изплакнати

1 чаша нарязани домати от слива (около 2 междинни домата№ 

1 чаша нарязан червен лук (от 1 дребна лук)

1/2 чаша кълцано прясно кориандър (от 1 връзка кориандър) 

3 супени лъжици свеж сок от лайм 

1 супена лъжица ситно нарязан халапеньо чили, без семена (1 дребен чили)

3/4 чаена лъжичка сол

Указания 

Загрейте тиган. Добавете царевица и олио; гответе, като разбърквате понякога, до момента в който царевицата покафенее, 5 до 7 минути. Добавете кимион; гответе, като разбърквате понякога, до момента в който ухае, към 1 минута. Отстранете от огъня; разбъркайте чушката, до момента в който се смеси. Прехвърлете сместа в огромна купа. Добавете фасул, домати, лук, кориандър, сок от лайм, халапеньо и сол към сместа от царевица; хвърляйте деликатно, с цел да комбинирате. Оставете да престои 10 минути. Сервирайте.

Източник: 

Още от РЕЦЕПТИ: