Салата с пържени тиквички и авокадо за вкусен и по-здравословен

Салата с пържени тиквички и авокадо за апетитен и по-здравословен обяд

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● салата айсберг - 1/4 глава
● червен лук - 1/2 глава
● авокадо - 1 бр.
● краве сирене - 20 г
● заквасена сметана - 3 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● маслини микс - шепа
● магданоз - няколко стръка

Начин на подготвяне

Нарежете тиквичките на дебели кръгчета, а по-късно на пръчици.

Загрейте олио и запържете тиквичките за 5-6 минути.

Прехвърлете тиквичките върху салфетка и оставете да изстинат изцяло.

Нарежете авокадото и го поръсете с лимоновия сок.

За дресинга пасирайте 1/2 авокадо, сиренето и заквасената сметана.

В купа сложете нарязаните Айсбер и червен лук, прибавете тиквичките, маслините, останалото авокадо, магданоза и дресинга, разбъркайте деликатно и сервирайте салата с пържени тиквички и авокадо.