Веган салата с нахут
Салата с нахут е в действителност доста апетитна и потребна.
● айсберг - 5 листа
● авокадо - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● чери домати - 1 шепа
● краставица - 1 бр., дребна
● маслини - за декорация
●
● ябълков оцет - 2 с.л.
● пчелен мед - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л. екстра върджин
● хималайска сол - тънко смляна, на усет
Необходими Продукти
● нахут - 300 г (сварен и отцеден)● айсберг - 5 листа
● авокадо - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● чери домати - 1 шепа
● краставица - 1 бр., дребна
● маслини - за декорация
●
за дресинга
● ябълков оцет - 2 с.л.
● пчелен мед - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л. екстра върджин
● хималайска сол - тънко смляна, на усет
Начин на подготвяне
Нахутът се отцежда от водата и изплаква. Прехвърля се в купа.
Лукът, краставицата и авокадото се обелват и се нарязват на кубчетата. Чери доматите се нарязват на половинки или четвъртинки съгласно размера им.
Зеленчуците се прибавят в купата към нахута.
Поливат се с дресинга, подготвен от 2 с.л. ябълков оцет, 1 ч.л. пчелен мед, 2 с.л. зехтин екстра върджин, тънко смляна хималайска сол на усет и се разбъркват.
Салатата айсберг се накъсва с ръце и се разпределя в огромна салатна паница. Върху нея се разпределят овкусените нахут и зеленчуци и се украсява с черни маслини.
Добър вкус с тази вкусната и потребна салата с нахут!
Салата с нахут е в действителност доста апетитна и потребна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




