Салата Малиджана с патладжан може да сервираме с бяло вино.Необходими

Салата Малиджана с патладжан може да сервираме с бяло вино.

Необходими Продукти

● патладжани - 4 бр.
● домати - 4 бр.
● сирене - 200 г
● сол
● зехтин
● балсамов оцет

Начин на подготвяне

Патладжаните се изпичат за към 30 минути.

Обелват се и се поставят в подобаваща паница, раздират се с вилица.

Доматите се нарязват на дребни кубчета и се поставят върху патладжаните.

Посоляват се и се поръсват с натрошено сирене.

Салатата с патладжан се полива щедро със зехтин и балсамов оцет.

Салата Малиджана с патладжан може да сервираме с домашно бяло вино.