Салата Айсберг с гриловано тофу и червен боб - богата,

Салата Айсберг с гриловано тофу и червен фасул - богата, пъстра, засищаща и извънредно вкусна.

Необходими Продукти

● салата айсберг - 1 бр.
● тофу - 200 г
● гъби - 250 г
● червен фасул - 1 консерва 300 г
● червен лук - 1 гл., дребна
● черни маслини - 100 г
● чушки - 1 бр.
● домати - 1 бр.
●

Дресинг

● зехтин - 2 с.л.
● оцет - 4 с.л.
● майонеза - 4 с.л. (или чеснов сос)
● универсална фалшификация - 1 с.л. (риган, босилек и др.)

Начин на подготвяне

Универсалната фалшификация съдържа риган, босилек, розмарин, кориандър, мащерка, чесън, сол, черен пипер).

Приготвя се дресингът и се слага в хладилника.

Гъбите се нарязват на филийки, а тофуто - на две по-тънки филии. Гриловат се с малко лой. Когато са подготвени, тофуто се нарязва на кубчета.

Айсбергът, чушката, доматът и аленият лук се нарязват не доста дребно, а маслините - на колелца. Слагат се в купа.

Към тях се прибавят готовите гъби и тофу. Всичко се залива с дресинга и се разбърква богатата салата.

Салата Айсберг с гриловано тофу и червен фасул - богата, пъстра, засищаща и извънредно вкусна.