съдържат доста калории, но пък нямат много мазнини, , чиято

съдържат много калории, само че пък нямат доста мазнини,, чиято липса води до възприятие на изнемощялост. Имат прелестен блудкав усет и се комбинират съвършено в ястия, салати и сладкиши (Хвърли едно око на )


, който играе роля на натурален пробиотик, основава добра микрофолора за червата.Смята се, че гулията, каквото е националното име на земната ябълка, спомага пречистването на кръвта и черния дроб. Добър източник на калий и магнезий. Инулинът и целулозата в нея ускоряват очистването от шлаки. Благодарение на него, усвояването на калций и магнезий се усилва, по тази причина в тази салатка имаме поръска и от сусам, в който може да ги открием в положително съответствие.


Сваряваме добре кестените: Разцепваме върха им с изострен нож и ги слагаме в тенджера под налягане, а след завиране се варят за към 5-6 минути.

Ако ги варите повече, ще получите това, което се случи на моите - разваряват се.

След което обелваме топли и ги нарязваме на дребно.

Земната ябълка измиваме доста добре и обелваме на места, малко кора не пречи, дори е отлично.

Добавям малко свеж магданоз, щипка сол, и разбърниквам добре. Накрая посипвам със сусам.