Защо се пие селен?

Съдържание:

Ползи от селенКолко селен би трябвало да приематеХрани, съдържащи селен

‹›

Препоръчано за теб:Електронен термометър за деца8.50 лева

Селенът е минерал, намиращ се в почвата. Естествено се появява във водата и някои храни. Въпреки че хората се нуждаят единствено от доста малко количество, селенът играе основна роля в техния метаболизъм.

Ползи от селен

Селенът е потребен поради антиоксидантните си свойства. Антиоксидантите пазят клетките от увреждане, породено от неща като стареене, избор на метод на живот и условия на околната среда като замърсяване. С течение на времето това увреждане на клетките, наречено оксидативен стрес, може да аргументи рак, сърдечни болести и утежняване на умствените качества.

Селенът поддържа доста от функционалностите на тялото ви, в това число:

- Здраве на щитовидната жлеза. Вашата щитовидна жлеза е дребна жлеза, която създава хормони, с цел да контролира метаболитните процеси в тялото ви. Ако имате намалена функционалност на щитовидната жлеза, може да имате отмалялост, наддаване на тегло, меланхолия и мускулни болки. С течение на времето рисковете за щитовидната жлеза могат да влошат хроничните болести. Селенът оказва помощ за поддържане на здрава функционалност на щитовидната жлеза. Изследванията обаче демонстрират, че прекалено много може да навреди.

- Когнитивна поддръжка. Изследванията демонстрират, че антиоксидантните свойства на селена се борят с увреждането на клетките, което може да утежни болести на мозъка и нервната система като Паркинсон, Алцхаймер и множествена склероза. Проучванията не престават, с цел да се дефинира дали селенът може да помогне за попречване или лекуване на загуба на умствени умения. Но учените имат вяра, че приемането на задоволително количество в диетата ви може да помогне за поддържането на здрава мозъчна функционалност.

Селенът също е проучен за лекуване на десетки други положения. Те варират от астма и артрит, до рак на простатата и неплодородие. Резултатите от тези изследвания обаче са към момента в начални стадии.

Колко селен би трябвало да приемате

Безопасната горна граница за селен е 400 микрограма дневно при възрастни. Всичко над това количество се смята за предозиране. За децата от 1 до 3 години дозата е 20 микрограма/ден, за тези от 4 до 8 години - 30 микрограма/ден, за 9-годишни до тинейджъри (13 г.) - 40 микрограма/ден. За възрастни и деца на 14 и повече години целесъобразната доза е 55 микрограма/ден. По време на бременност се одобряват до 60 микрограма/ден, а до момента в който кърмите - 70 микрограма/ден.

Храни, съдържащи селен

Количеството селен в храната значително зависи от почвените условия, където е отгледана тази храна.

Хранителните източници с богато наличие на селен включват:

- Бразилски орехи: Бразилските орехи са най-богатият разполагаем източник на селен. Само една ядка съдържа 95 микрограма, съвсем два пъти повече от дневната ви потребност. Лекарите поучават да не приемате повече от 400 микрограма селен дневно, с цел да избегнете евентуални опасности за здравето;

- Морски блага: Повечето морски блага съдържат високи равнища на селен. В порция от 100 грама риба звук и бяла риба като камбала има към 92 микрограма от минерала, до момента в който сардините в консерва съдържат 45 микрограма за същата порция;

- Постно месо: Месото е отличен източник на доста съществени хранителни субстанции, в това число селен. Сотираните пилешки гърди могат да съдържат до 35 микрограма селен, с спомагателни 5 микрограма, в случай че ядете кожата. Говеждото месо също могат да бъдат превъзходен избор;

- Макаронени произведения: Пастата е елементарен метод да включите селен в множеството диети. Една чаша варени тестени произведения има 36 микрограма, до момента в който пълнозърнестите сортове имат до 50 микрограма;

- Ориз: Тъй като множеството типове ориз са без глутен, той може да бъде добър вид за хора с алергии към пшеница или целиакия. Една чаша варен бял ориз съдържа 9 микрограма селен. Но можете да получите към 15 микрограма от чаша сортове кафяв ориз;

- Яйца: Едно огромно яйце може да задоволи към 28% от дневната ви потребност от селен. Повечето се съдържат в яйчния жълтък. Ако следите приема на холестерол, яйченият белтък също има към 9 микрограма селен;

- Овесени ядки: Независимо дали имате ги ядете за закуска, употребявате ги за втвърдяване на смутита или замените брашно с тях в печива, овесените ядки са отличен източник на селен. Чаша варени овесени ядки съдържа 10 микрограма селен, до момента в който суровите овесени ядки имат до 23 микрограма;

- Боб: Бобовите растения съдържат към 12 микрограма селен на чаша. Бобът също е превъзходен източник на фибри, само че консервираният фасул съдържа огромни количества натрий. Взимайте си насипен фасул, с цел да избегнете опасности за здравето, които могат да дойдат с диета с високо наличие на натрий.

Вижте още препоръки за храносмилане в топ форма, както и по какъв начин да спрете да сте хипохондрици.