С този яйчен тарт определено ще блесне всяка домакиня пред

С този яйчен тарт несъмнено ще блесне всяка стопанка пред своите посетители!

По предписание празничното меню се възнамерява доста преди самия празник. Това е освен комфортно, само че и ви позволява да спестите доста време за по-важни неща – готвене и сервиране на масата.

С настъпването на Великден желая леко да разнообразя елементарните и скучни ястия с нещо ново и оригинално. Френският яйчен тарт освен ще украси всяка софра, само че и ще заеме първо място във вашата книга за готвене!

Съставки:

Пшенично брашно – 250 грама Краве масло – 120 грама Яйце – 8 брояСметана – 400 грамаШунка – 200 грамаЛук – 1 бройКашкавал – 100 грама Вода – 2 ч. л. Сол на усет Черен пипер (смлян) на усет

Начин на подготвяне:

Смесете омекналото масло с ръце дружно с брашното. След това прибавете 1 яйце, вода и сол. Замесете еластичното тесто, увийте го във фолио и го оставете в камерата за половин час.

Сварете 4 яйца, нарежете шунката на тънки линии и настържете кашкавала на едро ренде.

Намажете форма за печене с доста масло. Разточете тестото в кръг и го поставете в тавичката по този начин, че да покрие и страните. Изсипете изсъхнал фасул или ориз, тъй че тестото да не загуби мечтаната форма. Печете при 180 градуса за към 10 минути.

За плънката смесете в обособен съд сметана, шунка, 3 яйца, кашкавал, нарязан на кубчета лук и подправки. Изсипете всичко в готовото тесто, поставете половинките от готовите сварени яйца от горната страна и изпратете във фурната за още 15-20 минути.

Оставете готовия тарт да се охлади изцяло, поръсете го с пресни зелени билки и сервирайте на масата. По предпочитание в пълнежа вместо шунка можете да добавите спанак или зелен лук, а като декорация – използвайте перата на лука или аспержи.

Вижте още: Ето по какъв начин да си приготвите апетитен домакински сок от ягоди

Гответе с удоволствие и не забравяйте да споделяте забавни предписания с приятелите си!