С този въздушен лимонов кекс времето лети, а разговорите така

С този въздушен лимонен кекс времето лети, а диалозите по този начин и не свършват

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● сок от лимон - 1/2 ч.ч. + сок от портокал
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● олио - 1/2ч.ч.
● лимонови корички
● портокалови корички
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

За този елементарен кекс яйцата и захарта се разрушават с миксер, до момента в който се разтвори захарта.

Добавя се бакпулверът и половин чаена чаша сок от лимон и портокал.

Аз използвах 1/2 лимон и 1/2 портокал, като прибавих настъргани корички от половинките плодове.

След всяка добавена съставна част се разбърква с миксер.

Сипва се брашното и още веднъж се разрушава с миксер.

Най-накрая се прибавя олиото и кексовата примес се разбърква и се трансферира във форма за кекс.

Лимоновият кекс се пече на 180 градуса.

След като се извади от фурната, наложително се завива с забрадка, с цел да стане коричката мека.

По предпочитание кекса се поръсва с пудра захар.