Бързи и пухкави питки за сандвичи и бургери
Необходими Продукти
●за тестото
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 бр.
● олио - 100 мл (зехтин)
● кисело мляко - 250 г
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
●
за намазване
● жълтъци - 1 бр.
● прясно мляко - 1 с.л.
Начин на подготвяне
В купа прибавете олиото, киселото мляко, захарта, солта и бакпулвера, разбъркайте добре. Към сместа прибавете на стадии брашното при непрестанно бъркане с шпатула, най-после оформете меко тесто с ръце.
Покрийте тестото с забрадка за 10 минути. Включете фурната на 180 градуса, на скарата и поставете на приблизително равнище.
Оформете от тестото 6 или 8 топки ( зависи от размера на вашия сандвич или бургер), наредете ги в тава покрита с хартия за печене и леко намазнена.
Притиснете леко топчетата с длан, с цел да получат питките размер, подобаващ за сандвич или бургер.
Намажете ги с разрушените жълтък и прясно мляко и поставете тавата във фурната, печете за към 20-25 минути. Готовите питки извадете от фурната и поставете върху решетка да се охладят.
Пригответе си най- вкусните сандвичи или бургери с домати, сирене, яйца на очи, бекон, чушка, кашкавал, или просто намажете с масло и обичаното сладко и се наслаждавайте на пухкавите питки.
