С тенджерата под налягане яхнията става готова буквално за минути

С тенджерата под налягане яхнията става подготвена безусловно за минути - няма потребност да губите време в очакване

Необходими Продукти

● картофи - 4 - 5 бр.
● лук - 1 бр.
● чушки - 1/2 бр. алена
● моркови - 1 бр.
● дафинов лист - 1 бр.
● целина - филиз
● сол
● черен пипер
● чубрица
● брашно - 1 с.л.
● домати - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на огромни части. Обелете лука и моркова. Нарежете ги на дребно, дружно с чушката.

Сложете в тенджера 4 с.л. олио и изчакайте да загрее. Добавете лука, моркова и чушката. Изчакайте да се задушат. Добавете картофите.

Запържете за малко и сложете домата, нарязан на дребно. След няколко минути прибавете брашното и аления пипер.

Запържете за 1-2 минути и налейте вода, едвам покрие продуктите. Сложете подправките, дружно с целината и дафиновия лист.

Затворете тенджерата и изчакате да стартира да излиза парата. Засечете 10 минути.

Махнете от котлона и отворете клапана. Изчакайте да излезе парата и отворете капака. Сервирайте незабавно, вашата яхния с картофи.